En el marco del Día Mundial de la Celiaquía, se desarrolló una jornada de actualización dirigida a profesionales de la salud, carreras afines y público en general con el objetivo de profundizar conocimientos y promover un abordaje integral de esta enfermedad.
La actividad reunió a distintos especialistas, quienes disertaron sobre aspectos claves vinculados a la celiaquía, incluyendo estrategias de diagnóstico, criterios clínicos actualizados, tratamiento nutricional y seguimiento a largo plazo de las personas afectadas. Asimismo, se abordaron los desafíos actuales en la detección precoz y la importancia del trabajo interdisciplinario para garantizar una atención de calidad.
La enfermedad celíaca es una patología crónica de origen autoinmune que requiere un diagnóstico oportuno y un tratamiento adecuado, basado principalmente en una dieta estricta libre de gluten. En este sentido, la capacitación continua del equipo de salud resulta fundamental para mejorar la calidad de vida de los pacientes y prevenir complicaciones asociadas.
Este tipo de jornadas refuerzan el compromiso institucional con la formación permanente y la promoción de la salud, generando espacios de intercambio que contribuyen a optimizar las prácticas profesionales y la atención centrada en el paciente. Por ello es que fue declarada de Interés Académico por la UNLaR, bajo la resolución 830/2026.
En esta oportunidad acompañaron, el director General del Hospital de Clínicas Federico Peralta, el director Médico del Hospital de Clínicas Armando Delgado, la subsecretaria de Ciclos de Vida y Objetivos Sanitarios Priorizados Eliana Alem, la coordinadora de la Unidad del Plan Provincial de Salud. Dra. Romina Cuello. Además, de los equipos del Ministerio de Desarrollo de la Provincia.
